Lebensmittelsicherheit
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Änderung der Fleischhygiene-Verordnung, insbesondere bezüglich der Beurteilung von Eberfleisch

Autoren/Herausgeber: B. Sperner
G. Krauße
A. Stolle
Erschienen: 1999
Publikationsart: Artikel in Zeitschriften

Rundsch. Fleischhyg. Lebensmittelüberw. 51, 179