Lebensmittelsicherheit
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Use of the RAPID ID 32 A® system for rapid identification of Clostridium species important in food hygiene

Autoren/Herausgeber: B. Sperner
H. Eisgruber
A. Stolle
Erschienen: 1999
Publikationsart: Artikel in Zeitschriften
Int. J. Food Microbiol. 52, 169-180