Comparison of four routine methods for the confirmation of Clostridium perfringens in food
| Autoren/Herausgeber: |
H. Eisgruber B. Schalch B. Sperner A. Stolle |
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| Erschienen: | 2000 |
| Publikationsart: | Artikel in Zeitschriften |
Int. J. Food Microbiol. 57, 135-140