Problems in the removal of dorsal root ganglia and spinal cord of cattle during meat processing
Autoren/Herausgeber: |
S. Forster J. Maierl B. Sperner A. Stolle H.-G. Liebich |
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Erschienen: | 2002 |
Publikationsart: | Artikel in Zeitschriften |
Fleischwirtsch. Int. 3/2002, 17-19