Lebensmittelsicherheit
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Typing of Salmonella isolates from minced meat via pulsed-field gel electrophoresis

Autoren/Herausgeber: A. Stolle
B. Sperner
C. Maaßen
Erschienen: 2004
Publikationsart: Artikel in Zeitschriften
Arch. Lebensmittelhyg. 55, 134-136