Lebensmittelsicherheit
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Fleischhygienerecht, Geflügelfleischhygienerecht, Schlachttier- und Fleischuntersuchung (mit praktischen Übungen)

Autoren/Herausgeber: B. Sperner
Erschienen: 2005
Publikationsart: Vorträge/Poster

Schulung "Schlachttier- und Fleischuntersuchung, Fleisch- und Geflügelfleischhygienerecht" für Tierärzte, Tübinger Gesellschaft für Wissenstransfer+Bildungsmanagement, 29.04.-02.05.05, Tübingen