Lebensmittelsicherheit
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Schlachttieruntersuchung, Fleischuntersuchung, Bakteriologische Fleischuntersuchung, Trichinenuntersuchung und "sonstige" Untersuchungen

Autoren/Herausgeber: B. Sperner
Erschienen: 2006
Publikationsart: Vorträge/Poster
Schulung "Schlachttier- und Fleischuntersuchung, Fleisch- und Geflügelfleischhygienerecht" für Tierärzte, Tübinger Gesellschaft für Wissenstransfer+Bildungsmanagement, 20.10.-23.10.06, Tübingen