Nachweis von Listeria monocytogenes in Vakuum verpackten Fleischerzeugnissen mittels PCR, VIDAS und kulturellen Methoden
| Autoren/Herausgeber: |
A. Netschajew M. Fredriksson-Ahomaa B. Sperner A. Stolle |
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| Erschienen: | 2008 |
| Publikationsart: | Vorträge/Poster |
49. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG, 29.10.-02.10.08, Garmisch-Partenkirchen (Poster)