Lebensmittelsicherheit
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Hygiene bei der Fleischgewinnung und -verarbeitung

Autoren/Herausgeber: B. Sperner
M. Bucher
Erschienen: 2008
Publikationsart: Vorträge/Poster
27. Lehrgang zur Vorbereitung auf die Anstellungsprüfung für die Laufbahn des mittleren technischen Überwachungsdienstes zum Schutz der Verbraucher, 03.11.08 und 17.11.08, Akademie für Gesundheit, Ernährung und Verbraucherschutz, Oberschleißheim