Lebensmittelsicherheit
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Hygiene bei der Fleischgewinnung und -verarbeitung

Autoren/Herausgeber: M. Bucher
B. Sperner
Erschienen: 2010
Publikationsart: Vorträge/Poster
29. Lehrgang zur Vorbereitung auf die Laufbahnprüfung für den mittleren technischen Überwachungsdienst zum Schutz der Verbraucher, 08.04.10, Akademie für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit, Oberschleißheim