Vorkommen von psychrophilen Clostridium spp. bei frischem Wildfleisch aus dem Handel
| Autoren/Herausgeber: |
R. Bonke N. Drees S. Rempel K. Schwaiger M. Gareis |
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| Erschienen: | 2015 |
| Publikationsart: | Vorträge/Poster |
56. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft, 29.09.-02.10.2015, Garmisch-Partenkirchen (Poster)