Lebensmittelsicherheit
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Vergleich der mikrobiologischen Belastung der Schale und des Fruchtfleisches von Zuckermelonen (Cucumis melo) aus dem internationalen Handel

Autoren/Herausgeber: I. Esteban Cuesta
N. Drees
K. Schwaiger
P. Stauch
C. Gottschalk
M. Gareis
Erschienen: 2016
Publikationsart: Vorträge/Poster

57. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft, 27.09.-30.09.2016, Garmisch-Partenkirchen (Poster)