Lebensmittelsicherheit
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Identifizierung Cereulid-produzierender B. cereus Isolate mittels MALDI-TOF

Autoren/Herausgeber: S. Ulrich
C. Gottschalk
K. Schwaiger
R. Dietrich
E. Märtlbauer
M. Gareis
Erschienen: 2018
Publikationsart: Vorträge/Poster

59. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft, 25.09.-28.09.2018, Garmisch-Partenkirchen