Mobile Schlachtung von Schweinen aus Freilandhaltung - Aspekte der Tiergesundheit, Fleischqualität und Lebensmittelsicherheit
| Autoren/Herausgeber: |
H. Wullinger-Reber K. Schwaiger M. Gareis |
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| Erschienen: | 2019 |
| Publikationsart: | Vorträge/Poster |
Aktuelle Fragen der Fleischhygiene unter Berücksichtigung von Tierschutzaspekten, ÖGT, Sektion Lebensmittel tierischer Herkunft, 25.02.19, St. Pölten