Überprüfung der Prozesshygienekriterien bei der mobilen Schlachtung von Mastschweine
| Autoren/Herausgeber: |
K. Schwaiger H. Wullinger-Reber M. Gareis |
|---|---|
| Erschienen: | 2019 |
| Publikationsart: | Vorträge/Poster |
60. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft, 24.09.-27.09.2019, Garmisch-Partenkirchen