Vergleichende quantitative Untersuchungen zu Milchsäurebakterien als potentielle Verderbserreger in Fleisch
| Autoren/Herausgeber: |
E. Bahlinger M. Gareis K. Schwaiger |
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| Erschienen: | 2019 |
| Publikationsart: | Vorträge/Poster |
60. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft, 24.09.-27.09.2019, Garmisch-Partenkirchen (Poster)