Wild game meat frequently contaminated with foodborne pathogens
| Autoren/Herausgeber: |
M. Fredriksson-Ahomaa S. Wacheck A. Stolle |
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| Erschienen: | 2007 |
| Publikationsart: | Vorträge/Poster |
48. Tagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft, 25.09.-28.09.07, Garmisch-Partenkirchen (Poster)