Prävalenz von stx1- und stx2-Genen in rohem Fleisch, Hackfleisch und Rohwürsten verschiedener Tierarten - Nachweis mittels verschiedener PCRs
| Autoren/Herausgeber: |
C. Mahler M. Fredriksson-Ahomaa A. Stolle |
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| Erschienen: | 2007 |
| Publikationsart: | Vorträge/Poster |
48. Tagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft, 25.09.-28.09.07, Garmisch-Partenkirchen (Poster)