Lebensmittelsicherheit
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Listeria spp. und Listeria monocytogenes in rohem Schweine- und Rindfleisch sowie deren Nebenprodukten

Autoren/Herausgeber: C. Meyer
A. Stolle
Erschienen: 2009
Publikationsart: Vorträge/Poster
28. Arbeits- und Fortbildungstagung des AVID – Bakteriologie -, 16.09.-18.09.09, Bad Staffelstein (Poster)