Lebensmittelsicherheit
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Nachweis von Gamsfleisch mittels Real-time-PCR

Autoren/Herausgeber: W. Derz
P.-M. Beindorf
M. Gareis
B. Schalch
L. Gerdes
Erschienen: 2019
Publikationsart: Vorträge/Poster

Arbeitstagung 2019 des Regionalverbandes Bayern der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Friedrich-Alexander Universität Erlangen-Nürnberg, 11.03. - 12.03.2019, Erlangen (Poster)