Einfluss der Elektrostimulierung auf die Fleischqualität bei Schlachtschweinen
| Autoren/Herausgeber: |
U. Deiss-Hemmeter S. Forster A. Stolle |
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| Erschienen: | 2007 |
| Publikationsart: | Artikel in Zeitschriften |
Fleischwirtsch. 87, 115-119