Identification of cereulide producing Bacillus cereus by MALDI-TOF MS
| Autoren/Herausgeber: |
S. Ulrich C. Gottschalk R. Dietrich E. Märtlbauer M. Gareis |
|---|---|
| Erschienen: | 2019 |
| Publikationsart: | Artikel in Zeitschriften |
Food Microbiology 82, 75-81, https://doi.org/10.1016/j.fm.2019.01.012