Lebensmittelsicherheit
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Grundlagen der Lebensmittelhygiene, -mikrobiologie und -technologie

Autoren/Herausgeber: B. Sperner
Erschienen: 2006
Publikationsart: Vorträge/Poster
Schulung "Lebensmittelkunde und -recht" für Tierärzte, Tübinger Gesellschaft für Wissenstransfer+Bildungsmanagement, 06.10.-08.10.06, Tübingen