Erkennung von Ebergeruchsstoffen
| Autoren/Herausgeber: |
U. Kühn P. Schmidt B. Sperner K. Schwaiger M. Gareis |
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| Erschienen: | 2017 |
| Publikationsart: | Vorträge/Poster |
Fleisch-Sommelier-Kurs, Bildungszentrum des Fleischerhandwerks Augsburg, 20.07.2017, Oberschleißheim