Vergleich von drei kommerziellen Testkits zur Tierartenidentifikation in Brühwürsten
| Autoren/Herausgeber: |
E. Stüber B. Sperner M. Fredriksson-Ahomaa A. Stolle |
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| Erschienen: | 2008 |
| Publikationsart: | Artikel in Zeitschriften |
Arch. Lebensmittelhyg. 59, 84-91